Castelbrac a été construit à flanc de falaise au plus près de la mer. Les 25 Chambres et Suites de l’hôtel s’ouvrent toutes vers la mer et bénéficient pour la plupart d’une terrasse privative. La Villa Bric à Brac devenue en 2015 l’hôtel Castelbrac, révèle une histoire exceptionnelle. Construite par la famille anglaise Faber qui a fondé Dinard, la villa a vu se succéder pendant 130 ans un colonel anglais héros de la guerre de Crimée – Robert William Hamilton, puis la fine fleur de la recherche scientifique française du Muséum National d’Histoire Naturelle dont le Commandant Jean-Baptiste Charcot. Joyau des fondateurs de la station balnéaire puis station marine, la grande Histoire est entrée par les portes de Castelbrac.
Ouvert depuis juin 2015, Les chambres et les suites de l’hôtel 5 étoiles Castelbrac se concentrent sur trois bâtiments, chacun d’entre eux possédant son propre caractère forgé à travers les âges. Les chambres s’intègrent chaleureusement en proposant une diversité d’espaces et s’orientent toutes vers la mer. L’ambiance y est sereine. De la chambre Supérieure à la Suite Prestige Terrasse, toutes offrent un confort identique et des équipements haut de gamme. Certaines des chambres sont également disponibles pour les personnes à mobilité réduite. D’autres, par un couloir privé, permettent la réunion de plusieurs chambres et sont particulièrement adaptées aux familles avec enfants.
Le Chef Julien Hennote vous accueille au restaurant « Pourquoi Pas » dans un cadre raffiné et chaleureux avec une vue panoramique sur la baie de Saint-Malo.
Distinguée par une étoile au guide Michelin 2019 et deux toques Gault & Millau, découvrez une cuisine de saison, authentique et inventive, tournée vers la Côte d’Emeraude et ses ressources locales.
Lieu privilégié pour célébrer un événement familial ou partager un déjeuner entre collaborateurs, des menus sur-mesure vous seront suggérés par le Chef selon vos souhaits et la saison.
Castelbrac est une destination exceptionnelle pour l’organisation de vos séminaires, repas d’affaires, évènements privés, et incentives. L’Hôtel possède sa propre vedette privée au service de ses convives pour découvrir la côte d’Emeraude et des îles (disponible au printemps et en été).
La disposition de l’hôtel avec ses bâtiments séparés permettent l’organisation événements privés dans un cadre insolite avec une vue panoramique sur les baies de la Vicomté, de Solidor et les remparts de Saint Malo.
Le Laboratoire est l’espace idéal pour organiser les moments forts et importants de votre entreprise : comités de directions, réunions, séminaires (Groupe de 14 personnes maximum).
Equipements : écran led avec port usb, paperboard, wifi gratuit, mise à disposition d’un téléphone, papeterie, micro et sonorisation, connexion hdmi entre ordinateur et écran, salon attenant avec machine Nespresso, thé, café, boissons eau, soft drinks sur demande.
| Salles | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Suite Prestige | m² | 7 |  |
